<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Eternal-Terminal &#187; food</title>
	<atom:link href="http://mixth.net/blog/archives/tag/food/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://mixth.net/blog</link>
	<description>Mix's Blog</description>
	<lastBuildDate>Sun, 20 Nov 2011 18:03:15 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.2.1</generator>
		<item>
		<title>ISL11: Þorramatur + Klettur&#8217;s Camp</title>
		<link>http://mixth.net/blog/archives/361</link>
		<comments>http://mixth.net/blog/archives/361#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 20 Feb 2010 12:45:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mix</dc:creator>
				<category><![CDATA[My Life In Iceland]]></category>
		<category><![CDATA[food]]></category>
		<category><![CDATA[iceland]]></category>
		<category><![CDATA[icelandic culture]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://mixth.net/blog/?p=361</guid>
		<description><![CDATA[Do you know about Þorri? It&#8217;s one month of Icelandic ancient people. This time of every years were the hardest time to find something to eat. So, they had to eat something unusually. Sheep&#8217;s heads, sheep&#8217;s balls, shark and more, call them, Þorramatur. I cannot bring the taste for you or some smells. But just [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Do you know about Þorri? It&#8217;s one month of Icelandic ancient people. This time of every years were the hardest time to find something to eat. So, they had to eat something unusually. Sheep&#8217;s heads, sheep&#8217;s balls, shark and more, call them, Þorramatur. I cannot bring the taste for you or some smells. But just imagine, Hákarl is smell like pee. (much uric I&#8217;ve ever had in my life) The sheep&#8217;s balls, blood sausages, liver sausages are smell like something very very sour and the taste also. I think, because they had to keep them with something to make them can keep longer. (maybe fermentation)</p>
<p>But this is just a culture to eat this once per year, to have in mind about how difficult ancient Icelanders were faced in. See some pictures&#8230;</p>
<p style="text-align: center;"><a href="../wp-content/uploads/2010/02/image_11.jpg"><img title="image_1" src="../wp-content/uploads/2010/02/image_11.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a></p>
<div id="attachment_363" class="wp-caption aligncenter" style="width: 557px"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_21.jpg"><img class="size-full wp-image-363" title="image_2" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_21.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a><p class="wp-caption-text">Smoked lamp for flat cake and Hákarl</p></div>
<div class="mceTemp mceIEcenter" style="text-align: center;">
<dl id="attachment_365" class="wp-caption aligncenter" style="width: 557px;">
<dt class="wp-caption-dt" style="text-align: center;"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_41.jpg"><img class="size-full wp-image-365" title="image_4" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_41.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a></dt>
<dd class="wp-caption-dd">&#8220;Flat cake&#8221; is direct translation for Flatkaka</dd>
</dl>
</div>
<div class="mceTemp mceIEcenter" style="text-align: center;">
<dl id="attachment_366" class="wp-caption aligncenter" style="width: 557px;">
<dt class="wp-caption-dt"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_51.jpg"><img class="size-full wp-image-366" title="image_5" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_51.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a></dt>
<dd class="wp-caption-dd">some bakery likes Kleinur.</dd>
</dl>
</div>
<div class="mceTemp mceIEcenter" style="text-align: center;">
<dl id="attachment_367" class="wp-caption aligncenter" style="width: 557px;">
<dt class="wp-caption-dt"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_61.jpg"><img class="size-full wp-image-367" title="image_6" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_61.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a></dt>
<dd class="wp-caption-dd">The meal is ready!</dd>
</dl>
</div>
<p style="text-align: left;">Last weekend, I had a great opportunity to join a camp of finding team, The Youth Rescue Team in Reykjanesbær, KLETTUR. We have been to the training center near Gufuskálar. There are the highest human-made structure in Iceland. It was the highest human-made structure in Europe also.</p>
<div id="attachment_370" class="wp-caption aligncenter" style="width: 557px"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_9.jpg"><img class="size-full wp-image-370" title="image_9" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_9.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a><p class="wp-caption-text">Left hand, Longwave radio mast Hellissandur, 412 m, 1963</p></div>
<div id="attachment_372" class="wp-caption aligncenter" style="width: 557px"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_111.jpg"><img class="size-full wp-image-372" title="image_11" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_111.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a><p class="wp-caption-text">Old oil or water tank, the exit of tunnel</p></div>
<div id="attachment_373" class="wp-caption aligncenter" style="width: 441px"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_12.jpg"><img class="size-full wp-image-373" title="image_12" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_12.jpg" alt="" width="431" height="575" /></a><p class="wp-caption-text">inside cafeteria</p></div>
<p style="text-align: left;">I had challenged myself by going up to the 15-meter tower and went down by the rope. Unfortunately, it was so bad weather, I cannot use my camera to take photo that time.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_15.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-376" title="image_15" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_15.jpg" alt="" width="410" height="547" /></a></p>
<div id="attachment_374" class="wp-caption aligncenter" style="width: 420px"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_13.jpg"><img class="size-full wp-image-374" title="image_13" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_13.jpg" alt="" width="410" height="547" /></a><p class="wp-caption-text">The 15-meter tower, I have climbed up.</p></div>
<div id="attachment_378" class="wp-caption aligncenter" style="width: 557px"><a href="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_17.jpg"><img class="size-full wp-image-378" title="image_17" src="http://mixth.net/blog/wp-content/uploads/2010/02/image_17.jpg" alt="" width="547" height="410" /></a><p class="wp-caption-text">Little snow, before we were leaving</p></div>
<p style="text-align: left;">It was fun. I got a lot of friends from the camp. And also I was very tried after I&#8217;ve backed.</p>
<p style="text-align: left;">Tomorrow is a completed 6 months day in Iceland. <img src='http://mixth.net/blog/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' />  Ég tala bara smá Íslensku. Ég er að læra það!</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://mixth.net/blog/archives/361/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>เช้งเม้ง &#8217;52+วันเกิดน้อง</title>
		<link>http://mixth.net/blog/archives/61</link>
		<comments>http://mixth.net/blog/archives/61#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 09 Apr 2009 02:25:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mix</dc:creator>
				<category><![CDATA[My Life]]></category>
		<category><![CDATA[SMF]]></category>
		<category><![CDATA[chinese]]></category>
		<category><![CDATA[father]]></category>
		<category><![CDATA[food]]></category>
		<category><![CDATA[forturner]]></category>
		<category><![CDATA[hbd]]></category>
		<category><![CDATA[sister]]></category>
		<category><![CDATA[surin]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://mixth.net/blog/?p=61</guid>
		<description><![CDATA[เขียนก่อนเดี๋ยวลืม Pretty URLs ภาษาไทยมาแล้ว วันที่ 4-5-6 ไปเช้งเม้งมาครับ สำหรับกำหนดการนี้มีมานานแล้ว แต่เนื่องจากเป็นคนขี้เกียจ สุดท้ายก็จัดกระเป๋าเช้าวันที่ 4 นั้นละ  แล้วก็ออกเดินทางตอนเที่ยง แวะกินก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นจำชื่อร้านไม่ได้แล้ว พุทธมณฑลสาย 3, ต้มยำมะนาวใบตำลึงนี้ ใช้ได้เลยครับ ร้านนี้ให้น้อยไปหน่อย แต่ถ้าพูดถึงความสะอาด และความอร่อยผมว่าค่อยข้างคุ้มค่าละ เสร็จแล้วออกเดินทางโดยใช้เส้นทางกาจนาภิเษกตะวันตก(9) พหลโยธิน(1)ถ้าจำไม่ผิด ระหว่างทางก่อนเข้าสระบุรี เจอม๊อบ(อ๋อ ลืมไปเค้าให้ใช้คำว่า protesters อิอิ)ปิดถนนด้วย ทำให้เสียเวลาค่อยข้างมากที่จุดนี้ ก่อนจะเข้ามิตรภาพ(3)ครับ พ่อขับซะ 120-140 เดี๋ยวนี้ทางหลวง 24 (ไม่รู้ชื่อ) เป็น 4 เลนซะแล้ว ทำให้การไปมาสะดวก แต่ช่วงนางรอง-เข้าเขตสุรินทร์ รู้สึกช่วงนี้จะยังเป็น 2 เลนอยู่  แน่นอน ผ่านนางรองก็ต้องขาหมูจิ๋งนำ สุดยอดสุดแล้ว ซื้อไปขาหนึ่ง+คากิอีก เบ็ดเสร็จ 300 บาทครับ ถึงสุรินทร์ก็เกือบจะทุ่มแล้ว ตามธรรมเนียม(ที่บ้าน) ก็ต้องไปเยี่ยมซาแปะแปลว่า &#8220;ลุงคนที่สาม&#8221; ตามหลักคนจีนแล้ว [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p>เขียนก่อนเดี๋ยวลืม Pretty URLs ภาษาไทยมาแล้ว</p></blockquote>
<p>วันที่ 4-5-6 ไปเช้งเม้งมาครับ</p>
<p>สำหรับกำหนดการนี้มีมานานแล้ว แต่เนื่องจากเป็นคนขี้เกียจ สุดท้ายก็จัดกระเป๋าเช้าวันที่ 4 นั้นละ  แล้วก็ออกเดินทางตอนเที่ยง แวะกินก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นจำชื่อร้านไม่ได้แล้ว พุทธมณฑลสาย 3, ต้มยำมะนาวใบตำลึงนี้ ใช้ได้เลยครับ ร้านนี้ให้น้อยไปหน่อย แต่ถ้าพูดถึงความสะอาด และความอร่อยผมว่าค่อยข้างคุ้มค่าละ</p>
<p>เสร็จแล้วออกเดินทางโดยใช้เส้นทางกาจนาภิเษกตะวันตก(9) พหลโยธิน(1)ถ้าจำไม่ผิด ระหว่างทางก่อนเข้าสระบุรี เจอม๊อบ(อ๋อ ลืมไปเค้าให้ใช้คำว่า protesters อิอิ)ปิดถนนด้วย ทำให้เสียเวลาค่อยข้างมากที่จุดนี้ ก่อนจะเข้ามิตรภาพ(3)ครับ พ่อขับซะ 120-140 เดี๋ยวนี้ทางหลวง 24 (ไม่รู้ชื่อ) เป็น 4 เลนซะแล้ว ทำให้การไปมาสะดวก แต่ช่วงนางรอง-เข้าเขตสุรินทร์ รู้สึกช่วงนี้จะยังเป็น 2 เลนอยู่  แน่นอน ผ่านนางรองก็ต้องขาหมูจิ๋งนำ สุดยอดสุดแล้ว ซื้อไปขาหนึ่ง+คากิอีก เบ็ดเสร็จ 300 บาทครับ</p>
<p>ถึงสุรินทร์ก็เกือบจะทุ่มแล้ว ตามธรรมเนียม(ที่บ้าน) ก็ต้องไปเยี่ยมซาแปะแปลว่า &#8220;ลุงคนที่สาม&#8221; ตามหลักคนจีนแล้ว ญาติทางพ่อต้องให้ความสำคัญด้วยการบอกว่าเค้าเป็นคนที่เท่าไรด้วยครับ 1ก็ตั่ว 2ก็ยี่ 3ก็ซา 4สี่ &#8230; (บ้านผมแต้จิ๋ว) ซึ่งอันนี้ก็อาจจะมีเพี้ยนๆตามคำหลังซึ่งจะบอกถึงความสำพันธ์นั้นๆ &#8220;แปะ&#8221;ก็ลุง &#8220;โก&#8221;ก็พี่สาวหรือน้องสาวพ่อ ส่วนสามีของโก จะเรียกว่า &#8220;เตี๋ย&#8221; (เสียงสูงกว่าเตี่ยของพ่อ) หรือว่าจะเรียกว่า &#8220;อาเตี๋ย&#8221; ก็ได้ครับ, ส่วนทางแม่ ผู้หญิงเรียก &#8220;อี๊&#8221; ผู้ชายเรียก &#8220;กู๋&#8221;  (ยาวเชียว อันนี้ก็แล้วแต่บ้าน แล้วแต่ว่าเป็นคนจีนภูมิภาคไหนด้วยนะครับ)</p>
<p>ซาแปะเปิดร้านขายของชำอยู่ที่ซอย &#8220;โดนไข&#8221; อ่านชื่อซอยนี้แต่เด็กก็ไม่เข้าใจว่าทำไมต้องเป็นชื่อนี้ มงคลตรงไหน = =  ตอนเย็นวันนั้นก็ไปรับประทานอาหารตอนเย็นที่ร้านห่างจากตัวเมืองมาก และเข้าไปในซอยลึกๆ แต่ก็มีคนเข้าไปกินแหะ ผมก็สงสัยเหมือนกันว่าอาเตี๋ยรู้จักร้านนี้ได้ยังไง แต่อาหารอร่อยครับ ยุงเยอะไปหน่อย  อาหารวันนั้นส่วนมากเป็นปลาแม่น้ำ ซึ่งจำเมนูอาหารไม่ได้แล้วครับ [อีกยาว ใครไม่อ่านไม่ต้องคลิกต่อนะครับ แหะๆ]</p>
<p><span id="more-61"></span>ดึกวันนั้นก็นอนบ้านอาเตี๋ยของไซ๊โก(น้องสาวพ่อคนสุดท้อง) ที่บ้านก็มีเฮียๆ ที่รู้จักกันแต่เด็กๆ ไม่ได้เจอเป็นปีแล้ว นั่งเล่นเกมส์ดูทีวี ฯลฯ ก่อนจะเข้านอนตอนตีหนึ่งกว่าๆ</p>
<p>วันรุ่งขึ้นคือวันที่ต้องไหว้ฮวงจุ้ย (หมายถึงที่ฝังศพของบรรพบุรุษ)  ซึ่งเืมื่อพวกเราไปถึง อ้าว&#8230;ทำไมคนน้อยงี้ เหอะๆสงสัยจะผิดวันจริงๆ  เราไปถึงซาแปะซาอึ้มและเจ๊ๆเฮียๆ ก็เตรียมสถานที่ไว้แล้ว ทำไงได้คนมันตื่นสายขอโทษนะครับ แหะๆ  เริ่มไหว้กัน ปกติๆแล้วจะไหว้ก็จะให้คนใกล้ชิดไหว้ก่อน อาจจะให้ลูกชายไหว้ก่อน แล้วลูกสาวค่อยไหว้ อันนี้แล้วแต่บ้านครับ แต่ผู้อวุโสต้องไหว้ก่อนเสมอๆ  ระหว่างรอธูปดับก็จัดการกับไก่ย่างตลาดเมืองศรีสะเกษนำมาโดยตั่วโก แซ่บอย่าบอกใคร  เมื่อธูปหมดก็จัดการกับอาหารจนเกลี้ยง  เสร็จแล้วก็กลับไปนั่งพักที่บ้านซาแปะซะหน่อย ก่อนจะเดินทางไปบ้านเก่าคุณพ่อ</p>
<p>บ้านเก่าคุณพ่อนั้น ผมจำไม่ได้แม้แต่ตำบลหรืออำเภอ  ชื่อหมู่บ้านก็จำไม่ได้แล้ว(ผมนะ พ่อต้องจำได้สิ งั้นจะไปยังไง)ตอนนั้นพ่อบอกว่ายังเด็กๆ ไม่ค่อยรู้เรื่อง หลังจากนั้นก็ย้ายเข้าอำเภอปราสาทแล้ว  ระหว่างทางก็ให้ยี่โกกับป๋า ได้ระลึกความหลังกันไปเรื่อยๆ เราก็นั่งฟังผู้ใหญ่คุยกัน ปนดูทางไปเรื่อยๆเพราะสนใจ  พ่อเล่าว่าเป็นแค่บ้านไม้หลังเล็กๆ อาก๋ง(แปลว่าปู่/ตา ณที่นี้แน่นอนคือปู่) รับจ้างทำงานเรื่อยๆ หลังจากย้ายเข้าอำเภอ ก็ทำกิจการก๋วยเตี๋ยว, ซึ่งที่ไปเยี่ยมนี้ แค่ไปเยี่ยมคนที่อาก๋งและอาม่ารู้จัก  บ้านเก่าที่เคยอยู่นั้น แน่นอนถูกรี้อไปแล้ว  ตอนนั้นเป็นดินแดงๆ แต่ตอนนี้เป็นราดยางไปหมด  ฟังแล้วก็นึกถึงรุ่นลูกของเราเหมือนกัน ว่าเราจะเล่าแบบไหนนะ น่าคิดๆ</p>
<p>พอตกเย็น ไปที่ห้วยเสน่ง  พอมีคนท้า &#8220;คนกรุงเทพเคยว่ายน้ำคลองเปล่าาา&#8221; เอาเลย โดดๆ น้ำเย็นมาก ก็ว่าทำไมถึงเล่นน้ำกัน  บริเวณนั้นแต่ก่อนเคยที่ตำหนักของสมเด็จย่า หลังจากสมเด็จย่าสิ้นพระชนม์ ก็เป็นที่ประทับของราชวงศ์เมื่อเสด็จผ่านมา  เล่นกันไปได้สักพักฝนมาแล้วสิ กินก็ไม่ค่อยได้กินสุดท้ายต้องขึ้นมา ขึ้นได้ไม่นานคันมาก&#8230; รีบกลับบ้านอาบน้ำดีกว่า  แต่คนที่ลงไปเล่นน้ำด้วยก็หกคน ล้วนอยู่บ้านเดียวกัน  แย่กันอาบแทบแย่  เสร็จแล้วก็ดูทีวี เล่น DOKUPON เกมสมัยเด็กๆที่ลืมเลือนกับเฮียๆผ่าน Emulator เอา  นอนตีสองแน่ะ</p>
<p>วันรุ่งขึ้นก็กลับกรุงเทพฯ คงไม่ต้องอธิบายแหะๆ ออกเดินทางสี่โมง(เย็น)ครึ่ง  ถึงกรุงเทพฯราวๆสามทุ่ม  ถือว่าเร็วมากแหะ แล้วครั้งนี้น้องจูนกินน้ำมันไป 12 กิโล/ลิตร  สถิติใหม่ของพ่อลูก ฮ่าๆ</p>
<p>เมื่อวานนี้ (8/4) วันคล้ายวันเกิดน้องสาว ครบรอบ 10 ปีแล้ว&#8230; เห็นตั้งแต่ตัวเล็กๆ คอยดุด่า สั่งสอนมาตลอด (อันนี้หน้าที่หลัก เหอะๆ ปกติหน้าที่เล่นกับน้องยกให้ไอ้แม็ก น้องชายฝาแฝดมันจัดการ) เดี๋ยวนี้โตเป็นสาวแล้วแหะ  ก็เลยไปเลี้ยงกันที่ &#8220;อาหารป่า ครัวบ้านไทร&#8221; พุทธมณฑลสาย 2  อาหารที่นี้อร่อยมากกกกก</p>
<p>ตอนแรกที่สั่ง, พนักงานก็ยิ้มๆประมาณว่า มากันแค่ 4 คน+เด็กหนึ่ง จะกินกันหมดเรอะ, ขาหมูทอดหนึ่งขา ต้มยำรวมมิตร ปลาเนื้ออ่อน กุ้งเผาครึ่งกิโล ปลาลวกจิ้ม, แต่พนักงานก็คงตกใจเมื่อพวกเราเรียกเช็กบิลหลังจากสั่งประมาณ 40 นาที &#8211; -&#8221;  ราคารวมน้ำโค๊กและน้ำแข็ง ข้าวเปล่าหนึ่งโถแล้ว ประมาณ 800 กว่าบาท  เรียกว่าคุ้มค่า อาหารอร่อย บรรยากาศโอเคครับ บริการรวดเร็ว ที่สำคัญ ไม่โกง(เคยเจอสวนอาหารแถวบ้านร้านหนึ่งโกง น้ำแข็งบ้าอะไรเยอะแยะ ราคาก็แพง ถามแล้วก็ยิ้ม เจริญ! ระวังกันไว้ด้วยครับ ขอเช็คราคาทุกครั้งไม่เสียหาย) กลับบ้านมาปักเค้กรุปเต่าทองของ S&amp;P กันต่อ, ร้อง HBD เป็นธรรมเนียม ก่อนจะกินเค้กกัน</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://mixth.net/blog/archives/61/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

